Trong công cuộc giảm cân, nếu muốn thành công thì protein rất quan trọng bởi nó có khả năng giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất.

Với chế độ ăn uống cũng như các thực phẩm giàu protein là điều kiện quyết định đến việc bạn có sở hữu được thân hình thon gọn, săn chắc và khỏe mạnh hay không?

Những thực phẩm giàu protein

Nếu như đang trong quá trình thực hiện chính sách giảm cân, thì hãy luôn ghi nhớ quy tắc “bất di bất dịch” đó là bổ sung protein vào khẩu phần ăn hằng ngày của bạn.

Protein là những dưỡng chất cần thiết giúp tăng cơ mà lại giảm mỡ giảm cân một cách vô cùng hữu hiệu không chỉ riêng cho những người tập gym mà bất kỳ ai nếu muốn sở hữu thân hình thon gọn.

Dưới đây là những thực phẩm giàu protein mà lại ít béo giúp để góp phần đi đến thành công trong “công cuộc “ giảm cân của bạn.

1.Gạo lứt

Vì sao giảm cân bằng bột gạo lứt lại được nhiều người áp dụng? Bởi lý do đầu tiên đó chính là chúng là một thực phẩm giàu protein và chất xơ, có tác dụng giúp bạn no lâu và ăn nhanh no.

Không chỉ tốt cho sức khỏe mà gạo lứt còn là thực phẩm giàu protein ít calo hỗ trợ rất tốt cho việc giảm cân.

2.Ức gà

Thêm một thực phẩm bổ sung protein, dinh dưỡng lành mạnh nên đưa vào thực đơn dành cho người giảm cân.

Cứ mỗi 95gr ức gà thì sẽ có 20gr protein và chỉ có 1gr chất béo, do đó thịt gà giúp cung cấp chất dinh dưỡng và lượng calories cần thiết mà không đe dọa đến cân nặng của bạn.

3.Cá hồi

Một số loại cá có nhiều axit béo omega-3 như cá hồi hay cá mòi đều đặc biệt phù hợp với những ai đang ăn kiêng.

Cá hồi còn là thực phẩm nhiều protein kết hợp với chất chống oxy hóa Omega-3 tác động tích cực đến việc giảm cân, đốt cháy mỡ thừa. Với một bữa ăn là cá hồi trộn salad cùng nhiều loại rau đầy đỉ màu sắc không chỉ mang đến cảm giác ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ chất đạm và lượng chất béo cần thiết.

4.Trứng

Là một thực phẩm giàu protein giá rẻ, trứng có tác dụng hỗ trợ việc giữ lượng đường trong máu ở mức ổn định và kiểm soát cơn thèm ăn đường.

Vì sao nói trứng là thực phẩm chức năng protein vì trong trứng  một quả trứng lớn có khoảng 6gr protein. Lòng đỏ trứng lại đặc biệt có lợi bởi nhiều hơn lòng trắng khi chứa thêm các loại Vitamin A, D, E và cholin là những chất thiết yếu cho quá trình trao đổi chất.

Việc ăn trứng cùng với rau quả vào bữa sáng là lựa chọn tuyệt vời dành cho những người đang giảm cân.

5.Thịt nạc hay thịt lợn thăn

Thịt nạc giàu chất sắt cũng như là thực phẩm có chứa nhiều protein để đảm bảo nạp đủ năng lượng, cơ thể đủ năng lượng thì quá trình trao đổi chất mới diễn ra nhanh mạnh và từ đó giúp đốt cháy chất béo cũng nhanh hơn, giúp giảm cân hiệu quả.

6.Tôm

Tôm là thực phẩm giàu protein ít calo và ít béo nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng không những tốt cho sức khỏe mà còn phù hợp cho những ai đang ăn kiêng.

Trong 100gr tôm có chứa đến 18,4gr protein và 200mg canxi và nhiều axit béo omega-3 có khả năng chống oxy hóa, cải thiện sức khỏe.

Nên chế biến tôm bằng cách hấp, luộc, nướng hoặc nấu súp để giữ lại nhiều giá trị dinh dưỡng nhất và không làm tăng cholesterol xấu ảnh hưởng đến cơ thể.

7.Sữa chua

Là thực phẩm giàu protein và ít calo, sữa chua còn chứa một lượng canxi vừa giúp giảm cân hiệu quả mà còn đẹp da.

Nên chọn sữa chua nguyên chất không đường nếu như bạn muốn quá trình giảm cân nhanh và hiệu quả hơn. Có thể kết hợp với nhiều món cùng sữa chua như sinh tố, nước ép hay salad đều rất ngon miệng và thích hợp.

8.Một số loại hạt, đậu

Đậu nành, đậu lăng hay hạt bí ngô hay hạnh nhân đều là những thực phẩm rất giàu protein vừa tốt cho sức khỏe mà còn vô cùng hữu hiệu trong việc giảm cân.

Đậu nành bổ sung protein, axit amin  cùng chất xơ, đậu nành có thể thay cho thịt cá trong bữa ăn hằng ngày của bạn. Không chỉ giảm cân mà còn giảm nguy cơ gây ung thư và các bệnh về tim.

Đậu lăng ngoài là nguồn thực phẩm giàu protein mà còn đóng góp 40% nhu cầu sắt hằng ngày của cơ thể.

Còn với hạnh nhân và hạt bí ngô có thể cho bữa ăn phụ vừa nhẹ bụng nhưng lại giữ no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn.

Thực đơn giảm cân với thực phẩm giàu protein ít calo

1.Thực đơn thứ nhất

Buổi sáng:

• Một tách cà phê đen không đường, không sữa nếu chưa quen có thể cho đường và giảm dần đi.
• Một miếng bánh mỳ.

Buổi trưa:

• Một miếng cá hồi hấp.
• Một dĩa salad rau củ trộn. Nên chế biến salad từ cà rốt, cà chua và dưa chuột sẽ tốt hơn cho qusa trình giảm cân.
• Một ly trà xanh

Bữa tối:

• 100gr thịt nạc luộc
• 1 dĩa rau củ luộc
• 1 quả táo hay 1 cốc nước ép hoa quả.

2.Thực đơn giảm cân thứ 2

Buổi sáng:

• Một ly cà phê đen
• Một quả trứng luộc và nửa trái chuối
• Nếu đói có thể ăn thêm hạnh nhân hoặc hạt bí ngô.

Buổi trưa:

• 100gr thịt bò hoặc ức gà hoặc bạn có thể thay thể thịt lợn thăn
• 1 hũ sữa chua không đường
• 8 cái bánh quy cùng 1 quả táo.

Buổi tối:

• Hai lát thịt bò rán hoặc nướng.
• 1 tô canh và 1 củ cà rốt.

Trên là những chia sẻ về những thực phẩm giàu protein nhưng lại ít béo, ít calo cũng như thực đơn giảm cân để giúp bạn đạt hiệu quả trong công cuộc giảm mỡ, giảm cân của mình.